Диета при атеросклерозе сосудов головного мозга.
Диета при атеросклерозе — один из главных факторов во время данного недуга!
Атеросклероз является одним из наиболее коварных заболеваний, ведь данный недуг способен запустить в Вашем организме необратимые последствия. Вследствие отложения белков, липидов на стенках артерий приведет к их сужению. Тут уж как следствие — к ухудшению нашего кровоснабжения, будут дистрофии и склерозы сосудов, стенокардия, нарушение обмена веществ, а также кислородное голодание. Также наблюдается возможность потери памяти. Уровень внимания и работоспособности при этом будет снижен. Могут возникать проявления обмороков, затруднения глотания, или невнятная речь.
Одна из главных опасностей атеросклероза заключается в том, что данный недуг приводит зачастую к развитию опасных для Вашей жизни осложнений, в частности к таким как: стенокардия, аритмия, кардиогенный шок, почечная и острая сердечная недостаточность, что в свою очередь неизменно приведет к нарушениям, которые не совместимы с жизнью. Чаще всего атеросклероз сосудов головного мозга встречается у лиц среднего и пожилого возраста: у мужчин после 50 лет и у женщин после 60 лет.
Также смотрите статью — Атеросклероз сосудов головного мозга и головные боли при нем.
Причины развития атеросклероза сосудов головного мозга.
Основная причина развития атеросклероза – нарушение липидного (жирового) обмена, в результате чего холестерин начинает проникать в стенку сосудов, образовывая атеросклеротические бляшки. Поэтому и важна диета при атеросклерозе.
Факторы риска атеросклероза головного мозга такие же, как и при любой другой форме атеросклероза:
- курение;
- ожирение;
- артериальная гипертензия;
- малоподвижный образ жизни;
- сахарный диабет;
- злоупотребление алкоголем;
- повышенная свертываемость крови;
- наследственная предрасположенность;
- частые стрессовые ситуации.
Наша кровь к головному мозгу поступает по двум сонным артериям, которые расположены по бокам шеи, а также по двум позвоночным артериям. Атеросклероз этих артерий вызывает недостаточное кровоснабжение мозга, а значит и нарушение в его работе. Кроме этих артерий атеросклероз также может развиваться и во внутричерепных сосудах, они непосредственно питают ткани мозга. Атеросклероз этих артерий чаще всего приводит к повышенному риску развития инсульта и внутричерепного кровотечения.
Первым симптомом атеросклероза головного мозга могут стать головные боли, которые возникают из-за застоя в сосудах крови, дефицита кислорода в тканях мозга. Головные боли носят тупой, ноющий характер, часто усиливаются при переутомлении и могут постепенно приобрести постоянный характер.
Кроме головной боли, могут быть следующие симптомы:
- звон в ушах;
- головокружение;
- мелькание мушек перед глазами;
- шаткость походки;
- трудности в координации мелких движений;
- покраснение лица;
- потливость лица;
- нарушение сна, он становится тревожным, прерывистым, могут мучить кошмары.
В начале заболевания происходит снижение психической активности, снижение внимания, быстрая утомляемость.
- дрожание головы, подбородка;
- дрожание рук (одной или обеих сразу);
- нистагм — дрожание зрачков;
- изменение формы зрачков;
- при исследовании глазного дна может быть сужение и извилистость вен;
- асимметрия лица;
- усиление пульсации сосудов шеи, даже при нормальном АД;
- в крови может быть повышен уровень холестерина
Признаки атеросклероза сосудов головного мозга.
Основные признаки атеросклероза сосудов головного мозга, которые могут навести на мысль о необходимости посетить специалиста:
- утомляемость;
- снижение памяти;
- повышенная возбудимость, ухудшение ночного сна и повышенная сонливость днем;
- частые головокружения;
- звон, шум в ушах, мелькание мушек перед глазами;
- изматывающие головные боли.
При атеросклерозе сосудов головного мозга некоторые черты характера могут заметно обостриться и просто начинают носить уже негативный оттенок. К примеру аккуратность переходит в педантизм, экономность — в жадность, неаккуратность может перейти в полную неопрятность и пренебрежение гигиеной, гордость может проявиться в виде эгоизма.
Такие симптомы порой имеют свою направленность к специалистам психологии, но как можно видеть, что данное расстройство не несет в себе явных отклонений в психическом состоянии. Идет просто мощное воздействие на ЦНС (центральная нервная система) человека.
Симптомы и стадии развития атеросклероза.
Признаки атеросклероза мозговых сосудов довольно разнообразны. Клиническая картина имеет вялотекущий характер и делится на несколько базовых стадий:
- Стадия первая. Зрачки слабо реагируют на свет, рефлексы носят асимметрический и патологический характер.
- Стадия вторая. Наблюдается снижение трудоспособности, воля и память нарушаются, ухудшается когнитивная функциональность. Многочисленные микроинсульты провоцируют обмороки и параличи.
- Стадия третья. Когнитивные функции полностью нарушены, мозговая ткань серьёзно повреждена.
Диагностика атеросклероза.
Сейчас современные методы диагностики позволяют достаточно быстро выявлять атеросклероз головного мозга. Существует ряд инструментальных и лабораторных исследований, позволяющих дифференцировать этот недуг:
- Липидограмма (анализ крови на предмет содержания холестерина).
- Ультразвуковое дуплексное сканирование (оцениваются ключевые параметры головных сосудов — состояние позвоночных, подключичных, сонных артерий, плечеголовного ствола, атеросклеротической бляшки).
- КТ-ангиография мозговых артерий.
- Ангиография (исследование носит рентгенографический характер).
- МРТ головного мозга.
- УЗИ внутренних органов и сердца.
Также стоит отметить, что один из последних способов, применяется в поликлиниках чаще всего. УЗИ носит комплексный характер (может включать дуплексное сканирование и ангиографию), но вот решение о конкретном виде обследования все-таки должен принимать врач.
При данном поражении мозга атеросклерозом проявляются неспецифические симптомы:
- Нарушения мышечной подвижности, болезненность при ходьбе;
- Мелькание «темных пятен» перед глазами;
- Покраснение лица;
- Шатающаяся походка;
- Дрожание конечностей, лица;
- Усиление пульса в шейной области;
- Сужение венозной сети (при осмотре глазного дна);
- Дрожание глазных зрачков.
Симптомы весьма не специфичны для атеросклероза. В случае их наличия, врач может заподозрить неврологическую и психиатрическую патологию. И только когда получены лабораторные данные, которые указывают на высокую концентрацию холестерина крови, устанавливается диагноз атеросклероза.
На практике же большинство терапевтов в основном не фиксируют клинические признаки атеросклероза сосудов головного мозга. Для постановки такого диагноза бывает достаточно холестеринемии и одного из провоцирующих факторов болезни. При сочетании у пациента гиперхолестеринемии и артериальной гипертензии – это является самым распространенным вариантом.
В случае атеросклероза у пожилых пациентов весьма нередко прослеживается деменция. При наличии данной патологии человеку довольно сложно запомнить одновременно много информации. При этом критическая оценка ситуации у человека при патологии страдает. У таких пациентов нарушается восприятие окружающего мира, и часто возникают проблемы с дефекацией, мочеиспусканием.
По такому поведению человека с церебральным атеросклерозом врачи могут также заподозрить шизофрению. Такие люди живут в выдуманном мире, существенно занижают собственный возраст. Дезориентация проявляется на фоне ишемии мозговой ткани. Основными симптомами атеросклероза при таких случаях, как существенное сужение мозговых артерий, будет комбинацией психиатрической и неврологической симптоматики.
Лечение атеросклероза сосудов головного мозга.
Как же лечить атеросклероз мозга?
Полностью вылечить церебральный атеросклероз сосудов головного мозга в настоящее время не представляется возможным. Цели терапии заключаются в:
- уменьшении ишемических проявлений;
- восстановлении части клеток и их функций;
- предотвращении тяжелых последствий инсульта;
- изменении жирового обмена для вывода «плохого» холестерина.
Режим больного при атеросклерозе.
Пациенту в любом возрасте нужна зарядка, невязчивые и выполнимые физические упражнения. Очень полезны длительные прогулки, плавание, занятия в группах оздоровления. Не рекомендуется заниматься силовыми тренировками. На занятиях велотренажера необходимо установить щадящий режим.
Больной нуждается в положительных эмоциях. Они позволят значительно избавиться от негативных последствий жизненных стрессов. В кругу своей семьи желательно предусмотреть обязанности и советы пожилого человека. Ведь его знания и опыт должны иметь оценку родственниками и не нести в себе негативное мышление.
Пациенту, который желает сохранить активность, рекомендовано отказаться от курения и употребления алкоголя.
Как правильно питаться при атеросклерозе мозга?
Диета при атеросклерозе имеет ряд ограничений уже после сорокалетнего возраста. Нежелательно нагружать организм шашлыками, жирными продуктами, жареными мясными блюдами, острыми соусами, майонезом. Так же нужно ограничить прием кулинарных изделий, конфет, варенья. Любителям черного кофе все-таки придется перейти на напиток из цикория и начинать привыкать к зеленому чаю.
Ежедневное меню должны содержать овощные и рыбные блюда, нежирное мясо, каши, молоко, кефир, творог, свежие соки и фрукты. А если Вы любитель салатов из морской капусты, то это уже будет определенным плюсом к Вашему рациону. Ведь диета при атеросклерозе — это одна из основных составляющих успешной терапии при таком диагнозе, как атеросклероз сосудов головного мозга. Сочетание правильных продуктов питания и их соответствующий способ употребления будут оказывать лечебное действие, создавать нужный фон для наиболее эффективного влияния лекарственных средств на организм, позволяют избежать обострений.
В те периоды, когда соблюдается диета, больным желательно употреблять такие продукты:
Зелень, овощи: картофель, все виды капусты, зеленый горошек, морковь, тыква, кабачки, баклажаны.
Фрукты, ягоды: спелые, сырые, сушеные, в компотах, желе, муссах.
Мясо: нежирные сорта, в отварном, запеченном после варки виде, нежирная вареная колбаса, ветчина.
Рыба, морепродукты: тунец, лосось, треска, сардина, форель, мидии.
Молочные, кисломолочные продукты нежирные: творог, сыр малосоленый, сметана как добавка к основным блюдам.
Мучные изделия: пшеничный хлеб (I–II сорт), ржаной, докторский хлеб, несоленая выпечка и сухое галетное печенье.
Первые блюда: свекольник, щи, борщ, супы вегетарианские с добавление круп и картофеля, молочные, фруктовые.
Каши, крупы: овсяная, гречневая, пшено. Ограничивают употребление риса, манки, макарон.
Салаты, винегреты, приправленные растительным маслом, с морепродуктами.
Напитки – некрепкий чай, натуральный кофе или его заменитель с добавлением молока, соки – овощные, фруктовые, отвары шиповника, отрубей.
Профилактика атеросклероза сосудов головного мозга.
Чтобы предупредить развитие данного заболевания, просто нужно придерживаться диеты, богатой овощами и фруктами.
Помните, что необходимо тщательно следить за своим здоровьем, желательно поддерживать оптимальный вес, и как можно быстрее отказаться от вредных привычек.
Ведя здоровый образ жизни, допуская достаточно умеренную физическую активность - это будут основополагающими действиями, когда и говорить об атеросклерозе сосудов головного мозга не придется.
И все же не забывайте такую умную фразу — «Мы есть то, что едим». Поэтому диета при атеросклерозе сосудов головного мозга — важная основа при данном недуге, а также его недопущению.